Chez Albert
Chez Albert
Único en su género, Chez Albert le da la bienvenida desde primera hora de la mañana en un lugar animado, acogedor y elegante.
Desde el desayuno hasta la hora del té, pasando por un refinado almuerzo y los cócteles del Bar d'Albert, cada momento se saborea en un ambiente animado donde el arte de recibir del marqués Albert de Dion cobra todo su sentido.
Desayuno
Disfrute de un desayuno gourmet y refinado: dulces caseros, productos frescos y una cuidada selección para despertar sus sentidos.
De martes a sábado, Chez Albert le ofrece un paréntesis acogedor y elegante para empezar el día con buen pie.
- Salade de butternut au beurre noisette, câpres, croûtons et herbes folles.
- Magret de canard légèrement fumé, céleri et orange confite, sauce bigarade.
- Crémeux au chocolat, sablé cacao et glace vanille.
De Lunes a Domingo, de 7.00 a 10.00 horas
Desayuno Menu
- Salade de butternut au beurre noisette, câpres, croûtons et herbes folles.
- Magret de canard légèrement fumé, céleri et orange confite, sauce bigarade.
- Crémeux au chocolat, sablé cacao et glace vanille.
Almuerzo
De martes a sábado al mediodía, de 12:00 a 13:30.
Menú del mercado
Tea Time
Un dulce paréntesis en el corazón de Nantes.
Chez Albert, el restaurante de Maison Maubreuil, le invita a descubrir L'Odyssée Nomade, un tea time de excepción en Nantes, creado en colaboración con el pastelero Vincent Guerlais, pensado como un verdadero viaje gastronómico.
Después de una primera escala por Europa, esta nueva edición le invita ahora a descubrir los sabores de Oriente Medio y África.
Esta experiencia incluye:
• Una bebida caliente a elegir por persona (té, infusión o café).
• Cinco dulces variados, delicadas delicias creadas por nuestro chef.
Abierto de martes a domingo, solo con reserva previa.
Hora del té: de 15:00 a 18:00, fórmula a 35 € para 2 personas.
Le Bar d'Albert
Al amanecer, El Bar d'Albert le invita a descubrir su carta nocturna, compuesta por cócteles clásicos, procedentes de otra época y tapas y tablas gourmet, elaboradas con esmero a partir de productos locales de gran calidad. Rodeado de intrigantes obras de arte, dignas de un gabinete de curiosidades de antaño, déjese llevar por el singular ambiente de este lugar fuera de lo común.
Abierto de martes a sábado por la noche.
Bar de cócteles: de 17:00 a 23:00.
Room Service
A cualquier hora del día o de la noche, disfrute de una pausa gourmet en la intimidad de su habitación. Un servicio elegante, diseñado para satisfacer sus deseos en cualquier momento.
- Salade de butternut au beurre noisette, câpres, croûtons et herbes folles.
- Magret de canard légèrement fumé, céleri et orange confite, sauce bigarade.
- Crémeux au chocolat, sablé cacao et glace vanille.
Servicio de habitaciones disponible las 24 horas del día.
Menú del servicio de habitaciones
