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Chef de Partie (H/F)

Nantes

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La Maison Maubreuil recherche un(e) Chef de Partie pour ses restaurants "Chez Albert" et " Restaurant Félicie". Rejoignez-nous !

Vos missions :
• Collaboration et intégration des nouveaux collaborateurs ;
• Mise en place et préparations des mets ;
• S'assurer de la qualité des prestations culinaires ;
• Nettoyage des équipements et du poste de travail ;
• Suivi des règles d'hygiène HACCP et de sécurité...

Vos avantages :
• Contrat CDI en 39h, rémunération 2400€ brut mensuel ;
• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...

Profile required

Rigueur et bonne humeur sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

• Vous êtes détenteur d’un diplôme culinaire et/ou vous avez deux ans d'expérience ?
• Souriant(e), dynamique et organisé(e) sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Un esprit créatif ainsi qu'un sens du travail en équipe seront nécessaires pour ce poste.

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On average, Maubreuil travelers give their stay the following rating

4.8 / 5

277 avis

Équipe très sympathique Restaurant très très bon avec un bon rapport qualité prix Très bel hôtel (Translated by Google) Very friendly staff. Excellent restaurant with great value for money. Beautiful hotel.

Juste parfait à tous niveaux et un excellent accueil des équipes. Le restaurant Léonie est un lieu que je recommande. (Translated by Google) Absolutely perfect in every way, and the staff were incredibly welcoming. I highly recommend Restaurant Léonie.

Quelle délicieuse découverte au cœur de Nantes ! Nous saluons ce CINQ étoiles de la Maison Maubreuil, avec le château Maubreul, deux adresses complémentaires, Quel que soit l’endroit où vous regardez, vous êtes fascinés ! Nous adhérons, nous adorons , nous reviendrons très vite ! (Translated by Google) What...

Très bel endroit, très bon accueil, très bon service, très belles chambres. Dommage que le parking soit public, que le restaurant ne soit pas à la hauteur du standing et que les extérieurs soient moyennement entretenus. (Translated by Google) A very beautiful place, a very warm welcome, excellent service,...

Le jeudi c’est Negroni ! Encore un chouette apéro entre amis dans les gros fauteuils confortables du bar d’Albert. Les cocktails sont délicieux, la grignote adaptée et les serveurs aux petits soins. Ambiance cosy et feutrée, on s’y sent bien. Nous y retournerons. (Translated by Google) Thursday is Negroni...

Moment très agréable dans un lieu feutré (Translated by Google) A very pleasant moment in a cozy setting.

Tea time agréable, ambiance feutrée. Très bonne infusion. (Translated by Google) Pleasant tea time, cozy atmosphere. Very good infusion.

Super lieu ! (Translated by Google) Great place!

Nous avons déjeuner au restaurant Albert, le service était très bien ainsi que les plats. Un petit écrin de bonheur dans le centre de Nantes. (Translated by Google) We had lunch at Albert restaurant; the service was excellent, as were the dishes. A little gem of a place in the center of Nantes.

Delicieux dejeuné dans ce nouveau restaurant ! J’adore le cadre (Translated by Google) Delicious lunch at this new restaurant! I love the setting

At your service

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