Une nouvelle escale pour L'Odyssée Nomade.

Nouveauté : le premier Tea Time d'un hôtel 5 étoiles à Nantes fait escale au Moyen-Orient

Après une première escale à travers l'Europe, L'Odyssée Nomade poursuit son voyage et vous invite à découvrir une toute nouvelle destination.

À partir du samedi 8 août, Maison Maubreuil et Vincent Guerlais dévoilent un nouveau chapitre de leur collaboration gourmande, imaginé comme une invitation à explorer les saveurs du Moyen-Orient et de l'Afrique.

Inspiré de l'univers du voyage qui anime la Collection Maubreuil, ce Tea Time au coeur de Nantes, vous entraîne cette fois-ci entre dunes dorées, parfums d'épices et escales ensoleillées. Un parcours sensoriel où chaque création raconte une étape du voyage, sublimée par un accord boisson imaginé par Sulyvann, le barman de Maison Maubreuil.

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Un voyage gourmand entre Orient & Afrique

Cette nouvelle édition débute au cœur des paysages désertiques, se poursuit dans les palais d'Orient où les épices et les fleurs d'oranger éveillent les sens, avant de s'achever sur une ultime escale inspirée de la chambre Retour de Voyage du Château de Maubreuil.

Au fil de cette expérience, les pâtisseries imaginées par Vincent Guerlais mettent à l'honneur des saveurs emblématiques telles que l'orange, la vanille ou encore le caramel, accompagnées de boissons signatures spécialement créées pour révéler toute leur richesse aromatique.

Une expérience où pâtisserie et mixologie dialoguent naturellement, dans l'esprit du voyage propre à Maison Maubreuil.

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Votre Tea Time comprend

- 4 créations pâtissières signées Vincent Guerlais
- 4 accords boissons imaginés par notre barman
- Une expérience immersive autour du voyage
- Une nouvelle destination à découvrir pendant quelques mois seulement

L'Odysée Nomade

Maroc | Les Secrets du Sahara 
Biscuit miel & abricot, compotée d'abricot, croustillant amande et légère chantilly à la cardamome.
Accord boisson : Douceur d'Abricot 

Désert d'Agafay | Salon Nomade 
Chou au crémeux sésame blanc, cœur citron et légère chantilly vanille.
Accord boisson : Élixir Tropical

Orient | Mille et Une Nuits 
Moelleux aux épices et à l'orange, compotée d'orange, sablé cannelle et chantilly vanille.
Accord boisson : Thé glacé Vanille

Levant | Retour de Voyage
Crémeux pistache, cœur praliné pistache et ganache montée à la fleur d'oranger.
Accord boisson : Nuage d'Oranger

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Réservation & Informations
Tea Time L’Odyssée Nomade
À partir du Samedi 08 Août
Disponible du Mardi au Dimanche, de 15h à 18h.
Sur réservation uniquement.
Chez Albert, Maison Maubreuil

Formule pour 2 personnes (35 euros)
4 patisseries Vincent Guerlais & 4 boissons Maison Maubreuil
Accord Mets & Boissons

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Pour plus d'informations, contactez-nous au
02 21 70 03 20
conciergerie@maisonmaubreuil.com